产品描述
食品机械鱼豆腐成型机就是食品物料切块成型机采用气压传动,苏州食品机械输送带,一个平行 气缸推进进料、直立气缸的冲压,在外力的作用下,将放在固定刀加上的物料一次性快速的分割成等量的各种小块。食品机械鱼豆腐成型机分割后的物料边缘整齐,重量均衡、速度快、效果好,苏州食品机械输送带,产品切割尺寸可根据客户实际要求订制加工,普遍用于豆制品加工,豆腐、老豆腐、油豆腐、鱼豆腐、豆腐干、香干、魔芋豆腐、面筋、年糕、阿胶,苏州食品机械输送带、各种火锅制品、鸡块、牛肉块的切割分块,一机多用,使用简单,做作方便。食品机械肉丸蒸煮流水线成型槽;苏州食品机械输送带
水滤式油炸机 水滤式油炸机也叫做油水混合油炸机,包括小型间歇式水滤式油炸机和大型水滤式连续油炸机,它们的适用范围不同。
工作原理:水滤式油炸机是利用油水的比重不同、互不相溶、自动分层的原理而设计的。在油槽中设有高温油层(加热油层)、缓冲油层(过滤油层)和水层(沉淀层)。被炸物料落下的渣屑在高温油层没有碳化前通过缓冲油层落入水层,定期由排渣口排出。热油表面漂浮的渣屑在热油循环泵的带动下进入过滤油箱后滤出。另外,由于设有缓冲油层,所以一次性加油量是同样幅宽油炸机的两倍,但实际物料的耗油量仅为同样幅宽油炸机耗油量的70%。 由于下方水中的水分子在油炸过程中不断进入高温油层,补充油炸层中的水分,因此不仅保证了物料的油炸质量,而且也延长了油料的使用寿命,是普通油炸方式的2~3倍。 南京食品机械哪家好食品机械鱼豆腐生产线主体使用国标304不锈钢制作,燃烧室、yan囱、引风机等全部安装在车间外部。
结构:水滤式连续油炸机的结构大体上与标准型连续油炸机相同,只是在油槽中加了水层,结构复杂一些,主要应用在大型食品加工企业的生产线上,实现批量生产。
①水滤式间歇油炸机的结构 水滤式间歇油炸机,主要由外壳、油槽和加热管等组成。油槽侧壁下部开设排油口和排水口。
②水滤式间歇油炸机的工作原理 使用前先将水倒入油槽中,水位不**过油标的中心位置,然后倒入油。油与水的比重不同以及互不相溶性使油水进行分层,利用加热管对上层的油进行加热,同时散热管阻断热量向下传递,起到了减小上层炸制食品和炸油翻动时对下层油层的扰动作用。控制面板装有智能仪表,可以自动控制油温,使其保持在合适范围。
食品机械鱼豆腐油炸机是全不锈钢制造,自动化程度高。有自动、手动起吊系统、*特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、电控系统等组成。采用网带输送产品变频或无级调速。食品机械鱼豆腐油炸机的长度、宽度、产量可根据用户需要制作,因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种,网带输送系统为变频调速或无极调速,油炸温度自控(温度为数字显示),用户可根据炸制的产品的不同设定油温。炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间。传统连续油炸机是方便食品生产线中油炸工艺应用的主要机型,也是机械化大中型食品加工厂不可缺少的设备。
食品油炸机日常使用特点: 1、油炸机操作,当温度达到设定温度后,证明油温也达到了炸制食品温度,此时可进行油炸工作。油炸操作步骤:先少量加入油炸食品,逐步增加放入量,这样操作不至于油温一次下降太大,影响食品的色泽、质量。这样可连续工作,效率也提高了。如果一次投入食品太多,温度下降很大,影响油炸效果。 2、油炸过程中油温自动控制,不用人为去操作。 3、放油程序:如果食品在使用周期较长时,需要换油或清理油炸机卫生时,先不要排污放水,应先开放油阀门,把油从放油阀完毕,后再打开排污阀打水放完即可。食品机械蒸箱采用设计渐进式门锁铰,开,关方便。南京食品机械哪家好
食品机械连续式油炸机有优化的锅体结构,减少注油量,炸油周转率高。苏州食品机械输送带
食品机械蒸箱普遍适用于矿区、工厂、学校、机 关、宾馆、饭店、酒店等企事业单位供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉、等各类食品,亦可作为餐茶具高温蒸汽消毒使用,是一款方便实用的多用途厨具设备。食品机械蒸箱内膛全部圆角,不藏垃圾,易清洁,能电热管,加热速度快,四个常用模式,切换简单,肉针模式,可探、控食物内部温度,可储存100个常用菜单,调用简单,且可随时编辑。食品机械蒸箱排湿功能,保证烤制效果,自带锅炉,蒸汽量更大,二级开门,防止蒸汽突然涌出伤人,自动清洗功能,清洁方便。苏州食品机械输送带